爱沙尼亚塔尔图大学罗成教授来校进行学术交流

9月14日-17日，爱沙尼亚塔尔图大学罗成教授应邀到四川农业大学食品学院进行学术访问，开展了一系列的学术交流和合作活动。

9月15日上午，罗成参观了食品学院公共实验平台，随后与刘书亮教授牵头的微生物与食品安全团队进行了交流，深入探讨了发酵乳制品、微生物胞外多糖等方面的热点问题。

9月15日下午，罗成在雅安校区1教209教室，以“益生菌胞外多糖及苦味肽刺激白细胞增殖的分子免疫机制以及聚乳酸复合材料”为题，向食品学院100余名教师和研究生作学术报告，讲座由食品学院党委书记秦文教授主持。罗成在报告中分享了他在益生菌胞外多糖和苦味肽应用于炎症和肿瘤治疗，以及复合食品包装材料方面的研究成果。报告内容丰富扎实，讲解详细。通过聆听报告、与罗成教授交流，师生们拓展了在人体健康研究领域的视野，加深了对食品中生物活性成分的认识。

9月16日，罗成开展了题为“创新与SCI论文写作”的讲座，为食品学院120余研究生分享了自己在创新研究和文章写作方面的心得体会，同学们受益匪浅。

近年来，在学校国际化办学推进计划支持下，食品学院注重从人才培养到科学研究的对外合作交流，从2020年第一届食品科学与工程（2+2中澳联合培养）招生到现在已有两届学生在昆士兰大学学习，先后派出5名青年教师前往美国、加拿大和澳大利亚开展访问学者工作，邀请土耳其安卡拉大学Ferruh Erdoǧdu教授，意大利特拉莫大学Paola Pittia教授、博洛尼亚大学Pietro Rocculi教授、图西娅大学Roberto Moscetti教授，广东省科学院微生物研究所谢新强研究员、西北农林科技大学青年长江学者刘志刚教授等国内外知名学者为学院师生讲座，营造了学院国际化办学氛围、拓宽了师生国际视野。

人物简介：

罗成，四川大学学士（1982），芬兰赫尔辛基大学病毒学博士（1993），先后就职于中国科学院武汉病毒研究所（1982-1988）、维也纳大学（1989-1990）、赫尔辛基大学（1990-1993）、法国农业科学院（1994-1995）、瑞典于默奥大学（1996-1998）、芬兰图尔库大学（1998-2003）、美国Oklahoma医学基金会（2003-2004）、香港大学（2005-2007）、爱莎尼亚塔尔图大学（2008-2022）、天津科技大学特聘教授/博导（2010-2014）、浙江海洋大学二级教授（2016-2020）。于2022年在爱莎尼亚塔尔图大学退休。

主要研究炎症与肿瘤关联，COX-2表达与恶性肿瘤预后，COX-2抑制剂筛选，COX-2抑制剂副作用的差异性，以及一型糖尿病中COX-2在胰岛β-细胞的表达的作用；咸味肽、苦味肽、胰高血糖素类似肽（GLP-1）在二型糖尿病，心血管疾病的应用；绿色环保型水产养殖中鱼，虾，贝类等非抗生素的疫病控制；非化学添加剂的食品保鲜方法；基于近红外光谱的食品安全实时与无损检测等。曾为美国强生、默克公司咨询，培养中外硕士研究生（食品科学）23人，博士生（生物技术）1人。发表SCI文章50余篇，授权专利1项，非授权专利5项。先后担任6家国际SCI杂志编辑。参加Pfizer、强生等国际巨头制药公司的新药评价。