我校学生在2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛中斩获佳绩

12月21日，以“青春有YOUNG，举杯浓香”为主题的2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛决赛在中国酒都宜宾举行。大赛由中国酒业协会特别支持，四川省教育厅、宜宾市人民政府主办，四川轻化工大学（中国白酒学院）承办，五粮液集团（股份）公司冠名。大赛围绕品酒、包装营销创意、酒类创新三个行业发展重要节点展开，以新角度、高站位、宽视野传播传统白酒文化，助力行业高质量发展。全国有50所高校参赛，初赛规模近5000人，决赛约500名师生到校参赛。

大赛授予四川农业大学优秀组织奖，学校选派推荐的代表队在品酒赛道中荣获二等奖1项，三等奖2项；在包装营销赛道中荣获一等奖1项，二等奖2项，三等奖1项；在酒类创新创意赛道中荣获二等奖4项，三等奖1项。

品酒比赛为个人赛，决赛分为理论和实操两个大项。来自食品科学与工程专业的刘泽林在赛后分享到：“非常幸运能进入决赛圈，增加了自己对白酒的了解。”

在包装营销创意比赛中“醉美苗香”项目在58个入围总决赛的项目中斩获第5名。参赛选手结合五粮液元素进行包装设计、营销理念设计和创意演示。该项目将苗族服饰特色和苗族蜡染花纹元素融入到五粮液的设计中，包装整体以蓝、白、银色为主，以年轻人喜欢的视觉方式呈现。致力于打造五粮液年轻化形象，助力开创中国青年的白酒新时代。

酒类创新创意比赛有42个项目入围总决赛，其中食品学院“留颜果酒”、“砸韵”、“青春有young爆罗万象”、“和美育苗容器”、“糟猕-米粮猕猴桃果酒”5个团队在比赛中展示了各自扎实的专业能力，取得了优异的成绩。

近年来，食品学院不断加强校企之间的交流合作、持续强化学生工程教育培育理念，深化产、学、研、教深度融合，更好地服务区域经济社会发展，着力培养专业基础实、实践能力强、综合素质高的专业人才。