【科技服务】食品学院农产品加工与资源利用团队助力雅安汉源县冷链物流高质量发展

2024年6月26日，受汉源县工业园区发展集团有限公司和汉源县农业农村局邀请，食品学院农产品加工与资源利用团队张志清教授等一行三人和云南时和农业科技有限公司总经理王刚共同赴汉源冷链物流基地参加冷链物流高质量发展研讨座谈会。汉源县妇联主席郝冰兰、发展集团有限公司董事长刘健、县农业农村局副局长胡文以及汉源县优秀电商企业代表参加研讨，会议由公司总经理莫洪芳主持。

座谈会上，张志清介绍了四川农业大学食品学院学科发展情况，并就农产品加工与资源利用研究团队近年来在汉源花椒、水果等特色农产品贮藏保鲜和精深加工等方面开展的技术研究和应用情况进行了简单介绍。陈安均教授为企业相关人员做了题为“物理场辅助农产品保鲜贮藏新技术”的专题培训，介绍了脉冲电场辅助保鲜技术装备的特点及其在果蔬、肉类等农产品贮藏加工方面的应用优势和潜力。

双方围绕汉源冷链物流基地功能分区规划、市场定位、运营模式、冷链物流关键技术要点和市场客户开拓等相关内容展开讨论。未来，食品学院农产品加工与资源利用团队将进一步加强与汉源县工业园区发展集团有限公司及相关企业的沟通合作，共同为汉源县农产品骨干冷链物流基地项目的建设和发展贡献力量。

张志清一行还实地参观了汉源县创新创业孵化园入驻企业和汉源县省级妇女居家灵活就业示范基地，并前往汉源县新纪调味食品厂就花椒加工技术成果转化落地一事进行了现场交流。

汉源县工业园区发展集团有限公司成立于2011年，注册资本16000万元，是汉源县属国有独资企业。负责对汉源县工业园区内的交通、土地、物流、能源、市政资源等领域的投资运营管理，房地产开发；企业孵化器管理服务、商务信息咨询、企业管理服务；砂石加工、购销等。