【科技服务】食品科技服务团队与四川格韵思食品科技有限公司洽谈合作
时间： 2022-04-19 点击次数：次
4月18日，食品学院与四川格韵思食品科技有限公司开展在线合作洽谈，食品营养与健康团队刘韫滔教授、曾珍博士，科技开发办公室主任韩国全副教授、秘书邓又天，格韵思公司项目开发负责人冯明汉、市场拓展营销负责人经理唐超、供应链负责人吴菁蓓参加本次合作洽谈在线会议。
冯明汉介绍了公司的基本情况，公司以大麦若叶为主要原料开发青汁饮料，目前在开发新产品时面临技术难题，迫切希望能与食品学院合作，在科技研发上得到学院的大力支持，攻克技术难关。
刘韫滔感谢公司对学院的认可和青睐，结合公司需求，他针对目前市面上青汁饮品存在的不足和需攻克的关键技术进行了分析，并根据公司主营业务对青汁饮料的发展现状及前景作了讲解。作为较小众的功能性饮料，刘韫滔建议从青汁的稳定性、颜色、口味等入手，突破青汁“难喝”的单一标签，创新打造天然、健康、美味、时尚的青汁饮料。其他参会老师也根据各自研究领域提出建议。
通过洽谈，双方就产品研发等具体事宜达成了合作共识，随即推进合作工作。
