食品学院院长方正锋带队参加中国食药用菌产业发展工程科技论坛
时间： 2021-12-14 点击次数：次
12月11日至12日，第347场中国工程科技论坛——中国食药用菌产业发展工程科技论坛在深圳召开。此次论坛由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、广东省科学院微生物研究所、深圳大学承办，以“微生物资源·基因·大数据与未来人类健康”为主题，来自高校、科研院所、企业等200多位代表通过“线下+线上”相结合模式参加论坛，中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平研究员担任大会主席。食品学院院长、教育部“长江学者奖励计划”特聘教授方正锋教授带领陈洪教授与刘书香副教授一同参会。
大会分设“院士论坛”、“专家论坛”、“青年论坛”和“企业论坛”四大板块。中国检验检疫科学研究院庞国芳院士、吉林农业大学李玉院士、深圳大学朱蓓薇院士、湖南省农科院单杨院士、南昌大学谢明勇院士、上海交通大学邓子新院士与各行业专家与青年人才俊进行了多场专题报告。论坛汇聚了微生物、食药用菌、食品与轻工领域的院士、专家、学者，围绕“食药用菌与国家战略部署”和“食药用菌的发展方向”两个主题，针对食药用菌资源挖掘、食药用菌制作和加工方法、食药用菌与人类健康等方向进行了汇报和探讨。
据悉，本次论坛大咖云集，内容丰富，学术气氛热烈，产生了强烈的社会反响，线上观看人数高达22万人次。
从左至右：陈洪教授、方正锋院长、吴清平院士和刘书香副教授