畜产与发酵食品加工及安全团队与光良酒业就合作事宜展开深入洽谈
时间： 2025-03-05 点击次数：次
3月4日，四川农业大学食品学院刘书亮教授带领畜产与发酵食品加工及安全团队韩国全副教授、何利副教授、李建龙博士及在读研究生一行，前往四川光良酒业有限公司蒲江生产基地，与企业代表总经理方杰、总工程师刘琼等企业代表洽谈合作。
本次洽谈旨在寻求双方在产品研发、菌株筛选应用等多领域的合作机会，从而实现资源共享、优势互补的理想局面，共同开拓更为广阔的市场空间。洽谈会上，双方就各自的发展现状、技术优势以及未来规划进行了详细介绍。光良酒业在行业内树立有良好口碑，计划进一步开发特征优势菌株并拓展研究；川农大食品学院则在功能菌筛选、精密仪器检测等方面具有显著优势。基于双方的优势互补，双方均表示在实验室设计、人才培养及项目成果申报等方面可开展深入合作，将会尽快推动合作项目落地实施。
会前，在企业代表的带领下，刘书亮一行参观了酒厂的名优窖池群和酿造车间，深入了解了酿造工艺和严格的质量管控体系。
