食品学院教师在成都海关跨境大宗贸易智能化检测研究与应用会议做主题报告
时间： 2022-10-31 点击次数：次
10月27日，成都海关跨境大宗贸易智能化检测研究与应用会议在四川省人才之家召开，会议由四川省天府峨眉计划专家联谊会主办。海关总署国家肉类重点实验室、成都海关技术中心、四川大学、四川农业大学、西南交通大学、成都大学等10余家单位共20余名代表参会，食品学院颜静副教授应邀参会并做主题汇报。
大会主要就海关跨境大宗贸易中应用到的智能化检测做专题报告。颜静副教授做了“特级初榨橄榄油供应链中的欺诈调查-欺诈脆弱点识别及检测方法研究”的主题报告，详细介绍了食品供应链欺诈脆弱性评估工具的使用方法，分析了特级初榨橄榄油供应链中的欺诈脆弱点，以及近年来在食品安全快速无损检测领域的研究进展。海关总署国家肉类重点实验室主任刘俊做了“跨境食品危害因子快速识别及精准测定关键技术开发”的主题报告，详细介绍了食品中针对农兽残、违禁添加物、食源性致病菌、食品包装污染物等的低成本、高通量检测技术及快检技术装备的开发与应用。
会上，与会专家就智能化检测技术的研究进展及遇到的瓶颈问题进行深入讨论。省委组织部二级调研员张文虎做总结发言，表示学术研究重在分享，要在创新中寻求新的机遇。
