我校学子在中国大学生酒类创新创意全国总决赛中获佳绩
时间： 2024-12-25 点击次数：次
12月15日-16日，以“大国浓香·和美流光”为主题的2024“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛决赛在宜宾举行。我校食品学院选派的代表队在包装营销赛道中荣获二等奖、三等奖各1项，在酒类创新创意赛道中荣获二等奖1项，三等奖2项，同时学校获优秀组织奖。
此次大赛由四川省教育厅、宜宾市人民政府主办。大赛包括品酒、包装营销创意和酒类创新三个赛道，自10月启动以来，全国有60余所高校的6000余名学生参赛。经过校级区域赛、省级片区赛激烈角逐，共有约500位选手入围全国总决赛。
在酒类创新创意比赛中，我校学子提交的“真橙”项目在入围总决赛的项目中斩获第12名，最终获得该赛道二等奖。该产品是一款装填浓缩液的一次性旋转式瓶盖配制酒，实现了现调鸡尾酒瓶装化。通过苏打水增加白酒口感层次，配合鸡尾酒基础，有助于传统白酒适应年轻化新市场。
包装营销比赛（四川赛区）有35个团队入围全国总决赛。其中我校“祥蛇纳吉”和“长江第一城伴手礼”2个团队在比赛中展示了各自扎实的基础知识和深厚的专业素养，最终取得了优异成绩。
多年来，食品学院积极组织学生参加各类创新创业大赛和学科竞赛，持续深化产教融合、校企合作，加快学校内涵式高质量发展，以川农食品人“六个一”为目标，着力培养爱食品、懂食品、做食品的专业人才。
